04 juli
Foto: Lila la Loop Langs de weg en in tuinen De wilde vlierstruik, ook bekend als zwarte vlierstruik of Sambucus nigra, groeit langs de weg rond de Baldeneysee en op de naburige heuvels en in privétuinen. Hij is gemakkelijk te herkennen aan zijn rechte takken, ongepaarde bladeren en spreidende kroon. Deze struiken groeien snel en [...] Meer lezen
17 juni
Foto: Lila la Loop Vlierbloesemsiroop - lente in een fles Vlierbloesemsiroop is een echte allrounder voor het bereiden van dranken, gerechten, desserts en gebak. Geplukt op Baldeneysee of geoogst in je eigen tuin, worden de delicate vlierbloesems met behulp van suiker omgezet in een voedzame nectar, die - bewaard op een koele, donkere plek - gewoonweg eeuwig houdbaar is. Meer lezen
15 juni
Foto: Lila la Loop Gebakken vlierbloesems Vlierbloesems groeien in het wild langs de kant van de weg bij Baldeneysee. Wilde vlierbloesems zijn onbehandeld en natuurlijk biologisch. Met slechts een paar bloesems tover je dit heerlijke dessert tevoorschijn: gefrituurde vlierbloesems. De vlierbloesemkegels kun je het beste in een mandje vervoeren en thuis snel omtoveren tot een heerlijk dessert. A [...] Meer lezen