23 september
Foto: Lila la Loop Donut - oorspronkelijk Doughnuts - Oorsprong van het hippe gebak Donuts zijn meer dan zoete gebakjes - het zijn kleine, goudbruine rondjes die een lange geschiedenis hebben en vandaag de dag nog steeds door velen worden gegeten. Of ze nu versierd zijn met glazuur, chocolade of kleurrijke hagelslag, ze zorgen niet alleen op Baldeneysee voor mooie ogen, maar over de hele wereld [...] Meer lezen
23 september
Foto: Lila la Loop Hush Puppies - Southern soul food voor de Baldeneysee Hush Puppies zijn kleine, gefrituurde maïsmeelballetjes die oorspronkelijk uit de Amerikaanse Zuidelijke keuken komen. Hun merkwaardige naam zou teruggaan op een oude gewoonte van soldaten en jagers: Om blaffende honden stil te krijgen, werden deze hete stukjes deeg naar ze gegooid - vergezeld van de kreet „Hush, puppies!“. [...] Meer lezen
23 september
Foto: Lila la Loop Churros met toffeesaus - knapperig en gekarameliseerd Knapperig, goudbruin en onweerstaanbaar zoet - churros zijn niet langer alleen thuis in Spaanse straten. De gefrituurde deegsticks hebben ook hun plaats gevonden in het hart van het Ruhrgebied, waar mijnbouwtorens ooit het landschap kenmerkten - als een zoete herinnering aan verre oorden en [...] Meer lezen