23 septembre
Photo : Lila la Loop Hush Puppies - Soul-Food du Sud pour le Baldeneysee Les Hush Puppies sont de petites boulettes de farine de maïs frites, originaires de la cuisine du Sud des États-Unis. Leur nom curieux serait dû à une ancienne habitude des soldats ou des chasseurs : Pour calmer les chiens qui aboyaient, on leur lançait ces morceaux de pâte brûlante - accompagnés du cri „Hush, puppies !“. [...] Lire la suite