29 septembre
Photo : Lila la Loop Crème bavaroise - le plaisir sucré de la Bavière se déguste aussi sur le Baldeneysee Lorsque la crème douce, la vanille fine et un soupçon de purée de framboises s'unissent en un dessert qui fond dans la bouche comme un poème, il ne peut s'agir que d'un dessert : La crème bavaroise. Ce doux séducteur de la cuisine bavaroise a un goût [...]. Lire la suite
26 septembre
Photo : Lila la Loop Quand le parfum de fin d'été rencontre la tradition boulangère Le Zwetschgen-Datschi est bien plus qu'un simple gâteau aux fruits - c'est un morceau de l'identité du sud de l'Allemagne, qui a trouvé son chemin vers le Baldeneysee il y a longtemps, comme parfum de fin d'été et compagnon d'après-midis agréables. Peu de pâtisseries parviennent à éveiller autant de souvenirs : de la cuisine de grand-mère, [...]. Lire la suite