21 Oktober
Foto: Lila la Loop Basilikum-Sorbet – Erfrischung mit Wow-Effekt Wenn der Sommer in voller Blüte steht und die Sonne die Wege rund um den Baldeneysee zum Glühen bringt, sehnt sich der Gaumen nach etwas Frischem, Leichtem – und doch Überraschendem. Genau hier kommt unser Basilikum Sorbet ins Spiel: ein kulinarischer Gruß aus den Kräutergärten im [...] Mehr lesen
03 Oktober
Foto: Lila la Loop Cassis-Sorbet – fruchtig, kühl und unwiderstehlich Wenn der Sommer in voller Blüte steht und die Luft nach blühenden Gärten und reifen Beeren duftet, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein samtiges Cassis Sorbet. Die tiefviolette Farbe, das intensive Aroma schwarzer Johannisbeeren und die feine Balance zwischen Süße und Säure machen dieses [...] Mehr lesen
23 September
Foto: Lila la Loop Hush Puppies – Südstaaten Soul-Food für den Baldeneysee Hush Puppies sind kleine, frittierte Maismehlbällchen, die ursprünglich aus der amerikanischen Südstaaten-Küche stammen. Ihr kurioser Name soll auf eine alte Gewohnheit der Soldaten bzw. Jäger zurückgehen: Um bellende Hunde ruhigzustellen, warf man ihnen diese heißen Teigstücke zu – begleitet vom Ruf „Hush, puppies!“. [...] Mehr lesen