23 September
Foto: Lila la Loop Donut – ursprünglich Doughnuts – Herkunft des hippen Gebäcks Donuts sind mehr als nur süßes Gebäck – sie sind kleine, goldbraune Kreise, die eine lange Geschichte haben und deren Genuss bis heute viele schätzen. Ob mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln verziert, sie bringen nicht nur am Baldeneysee, sondern weltweit Augen [...] Mehr lesen
23 September
Foto: Lila la Loop Hush Puppies – Südstaaten Soul-Food für den Baldeneysee Hush Puppies sind kleine, frittierte Maismehlbällchen, die ursprünglich aus der amerikanischen Südstaaten-Küche stammen. Ihr kurioser Name soll auf eine alte Gewohnheit der Soldaten bzw. Jäger zurückgehen: Um bellende Hunde ruhigzustellen, warf man ihnen diese heißen Teigstücke zu – begleitet vom Ruf „Hush, puppies!“. [...] Mehr lesen
23 September
Foto: Lila la Loop Churros mit Toffeesauce – knusprig und karamellig Knusprig, goldbraun und unwiderstehlich süß – Churros sind längst nicht mehr nur auf spanischen Straßen zuhause. Auch im Herzen des Ruhrgebiets, wo einst die Fördertürme das Landschaftsbild prägten, haben sich die frittierten Teigstangen ihren Platz erobert – als süße Erinnerung an ferne Orte und [...] Mehr lesen
23 September
Foto: Lila la Loop Crispy Baklava – Blätterteig trifft Bergbauromantik Wenn die Sonne über dem Baldeneysee glitzert und der Duft von frisch gebrühtem Mokka durch die Schrebergärten zieht, darf eines nicht fehlen: ein Stück knuspriges Baklava. Dieses süße Meisterwerk aus hauchdünnem Teig, Nüssen und Sirup hat längst seinen festen Platz im Herzen des Ruhrpotts gefunden. [...] Mehr lesen
23 September
Foto: Lila la Loop Blaubeer Handpies – Britische Lebensart am Baldeneysee Das Ruhrgebiet ist ein Ort der Kontraste – geprägt von seiner industriellen Vergangenheit und gleichzeitig voller grüner Oasen, kultureller Vielfalt und überraschender kulinarischer Entdeckungen. Einer dieser Orte, an dem sich Geschichte und Gegenwart auf besonders charmante Weise begegnen, ist der Baldeneysee in Essen. Hier, [...] Mehr lesen
23 September
Foto: Lila la Loop Cake Pops – Kleine Kugeln, große Wirkung Manchmal sind es die kleinen Dinge, die den größten Eindruck hinterlassen – und Cake Pops sind der süße Beweis dafür. Diese charmanten Mini-Kuchen am Stiel sind nicht nur ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel, sondern auch ein kreatives Backvergnügen für jedes Alter. Ob als [...] Mehr lesen